中国海洋大学“食代先锋”党团共建志愿服务之

海洋食品创新实践教育活动成功举办

本站讯 5月6日下午，中国海洋大学“食代先锋”志愿服务队走进大学路小学进行海洋食品创新实践教育志愿活动，本次活动由食品科学与工程学院本科生党支部、营养与健康协会共同参与，为孩子们带来了海洋美食。

食材准备

本次活动制作的是2017年中国海洋大学食品加工与创意大赛最受欢迎奖产品----海宝堡。活动伊始，支部同学先进行食材的准备，等待小朋友的到来。在食材准备好后，由带班老师带领参加活动的同学分成六个小组，之后郭梦林（2016级食品科学与工程1班）为大家讲解产品的制备过程，同时普及一些简单的食品健康知识。

知识讲解

支部同学每人负责一个小组，分工明确，有准备面饼的，有切胡萝卜、鱿鱼的，有准备鳕鱼鱼糜的。在此过程中，小朋友们亲自动手，准备食材，在体验过程中也锻炼了实践能力。在材料分切完后，将各种原料平均分到每个组，制成鳕鱼鱼饼，再由支部同学进行煎炸，最后夹到面包胚里，加上蔬菜、沙拉酱，一个鳕鱼海宝堡就制作完成了。

在本次活动中，小朋友们收获了活动的喜悦，个人的动手能力也得到提高，对于自己亲自完成的作品也表示满意，本次海洋食品创新实践教育活动在大家的欢笑声中圆满结束。

合照

通讯员：李想 何宁 图：魏天予