食品科学与工程学院召开2018年度本科教学质量保障与发展研讨会
2019年1月17日，中国海洋大学食品科学与工程学院2018年度本科教学质量保障与发展研讨会在鱼山校区学术交流中心北京厅召开。副校长李巍然，教务处处长方奇志出席会议，食品科学与工程学院全体教职工参加会议。
会议伊始，食品科学与工程学院党委书记辛华龙致开场词，他指出，本次教学研讨会，是在学院发展基础上承载新使命的一次会议；既是一次加强和改进学院本科教学工作的经验交流会；也是一次落实本科教学审核评估整改的工作落实会；同时，也是落实学校实施创新驱动战略、全面深化教育综合改革的一次任务推进会。
随后，学院教师从本科教学各个方面进行了主题报告，包括：孟祥红副院长的《依托两平台一体系实施知识重构建设一流本科专业的探索》，刘尊英教授的《基于工程认证“产出”导向的混合式教学课程设计与达成度评价》，齐祥明副教授的《以学为中心重构食品专业工程设计能力培养课程群的教与学》。
上半场报告结束后，方奇志处长及李巍然校长分别进行点评。方处长期望老师们能够用先进的网络平台将碎片化的知识更加结构化，希望教和学的过程能够更好地积累。李蔚巍然校长肯定了食品学院重视本科教学的传统以及老师们对待教学的创造性和开拓性工作，为学校教学改革提供了非常好的探索， 指出课程是学校和教师最关键的所在，是人才培养中最重要的媒介，老师应该思考如何基于现代教学理念和信息化发展开展进行教学设计，让学生学到更有用的内容。
会议的下半场安排了学院关于实践教学的相关报告，包括付晓婷副教授的《以科研成果转变为教学内容为导向推动实践教学知识重构》，赵元晖副教授的《依托科创竞赛与虚拟仿真教学提升学生创新创业能力》，张兰威教授的《国内食品科学与工程学院工程实践教育的概况及建议》。
会议最后，食品科学与工程学院学术分委员会主任林洪教授做了总结发言，希望学院教学工作能够更上一层楼。
本次教学工作会是食品科学与工程学院围绕中国海洋大学第四届教育教学大讨论开展的一个环节。在2018年，学院开展了多次教学讨论会，组织老师们学习了学校关于本科生教育教学的思想，贯彻落实学校精神，开展本科教学工作审核评估，对人才培养、特别是对本科教育进行了有强度、有深度的反思、讨论、改进，全院教师对人才培养根本任务、本科教育中心地位的认识得到进一步提升、共识进一步深化，重视本科教育的氛围更加浓厚。本次讨论会是对之前学院工作的继承和再推进，通过这次会议阶段性的总结和梳理，同时开启对本科教育认识再增强、工作再改进、质量再提升的新阶段。
文，图：杜亚楠
