食品科学与工程学院在“创现在，赢未来”青岛市大学生创新创业大赛
中获佳绩
本站讯 4月27日，2019年“创现在，赢未来”青岛市大学生创新创业大赛决赛在山东大学(青岛)拉开帷幕。中国海洋大学食品科学与工程学院“海思达生物科技有限公司”项目获得大赛银奖。
该赛事自2019年启动以来，共吸引了来自青岛市的11所高校学生团体申报的80余件作品参赛。最终经大赛评审委员评审，15件参赛作品成功入围决赛。我校食品科学与工程学院由孙建安副教授指导，陈媛颖（2016级食品科学与工程）、任旭鹏（2017级海洋资源开发技术）、苏舒心（2017级海洋资源开发技术）以及来自管理学院和工程学院等6位本科生组成的队伍顺利进入决赛，并在决赛中通过激烈角逐，获得了大赛银奖。
中国海洋大学食品科学与工程学院几位同学展示的作品——酶解法生产甲壳寡糖和虾蛋白粉深得大家喜爱。产品以酶解法更新了生产甲壳寡糖的方式，符合国家海洋经济的发展趋势，产品绿色无污染，同时降低了成本，在降低畜禽死亡率，增加畜禽生长期体重以及增加植物生长率方面有着显著效果，给大家留下深刻的印象。
本次大赛充分体现了食品学院坚持创新的发展战略，同时也向青岛展示了海大学子的傲人风采。
通讯员：屈跃宽 陈媛颖 任旭鹏
