福州大学汪少芸教授为我院师生做报告
近日，福州大学生物科学与工程学院汪少芸教授应邀来我院进行学术访问，并于8月29日上午在六二楼104会议室进行了主题为“海洋源抗冻多肽的低温保护作用研究”的学术报告。报告会由汪东风教授主持。学院毛相朝老师、常耀光老师、孔青老师、张恬恬老师和徐莹老师以及学院三十多位研究生参加了此次报告会。
此次报告中，汪少芸教授首先以自身美国经历和国内实际情况出发，引出了研究“抗冻多肽”课题的意义。随后，汪教授介绍了抗冻蛋白研发的瓶颈问题和关键技术难点。基于此，汪教授着重介绍了其团队在该研究课题中的全新突破。该研究建立了冷热系统抗冻活性检测技术，抗冻多肽的酶法转化，利用抗冻多肽和冰的亲和吸附作用设计了“冰手指”设备提取抗冻多肽。另外，汪教授也介绍了“热滞活性”和“重结晶抑制活性”等指标的检测，分享了在“冷冻菌体”方面的研究成果。该研究课题成果可应用于食品，医药和工业等多个领域，具有很大的实际应用价值。汪教授还和大家分享了宝贵的科研经验，并指导研究生们要多看文献，她说看文献就是站在巨人肩膀上凝练自己的研究方向。
在最后的提问互动环节，参会的多位老师及学生均踊跃提问，汪教授不厌其烦地一一作答并为大家的科研工作提出了宝贵的意见和建议。
汪少芸教授简介
汪少芸，女，博士、教授、博士生导师。现担任福建省重点学科带头人，福州大学生物科学与工程学院执行院长、福州大学海洋科学技术研究院院长。2006年-2009年赴美国加州大学（UC-Davis）和威斯康星大学（UW-Madison）从事博士后研究。编写著作3部，发表学术论文150篇，其中被SCI/EI 收录100 篇，申请国家发明专利39项，获授权发明专利37项。入选“万人计划”科技创新领军人才、科技部中青年科技创新领军人才、省科技创新领军人才、省高校新世纪优秀人才、省食品科学重点学科带头人。获宝钢优秀教师奖、福建省优秀教师奖、福建省优秀科技工作者奖、中国食品科技学会科技创新杰出青年奖、厦航奖教金奖；获福州大学“教学名师”、福州大学“十佳科技工作者”和“新长征突击手”等荣誉称号。
通讯员：徐莹 袁永凯
