本站讯 2019年11月13日，中国食品科学技术学会第十六届年会在武汉隆重召开。会上颁发了2019年度中国食品科学技术学会科技创新奖——突出贡献奖、杰出青年奖、《中国食品学报》优秀论文奖3个专项奖，中国食品领域的27位科学家受到表彰。其中杰出青年奖获得者共有15名，中国海洋大学食品科学与工程学院易华西教授作为山东省唯一一名青年科技者获此殊荣，也是中国海洋大学首位获得该奖项的青年教师。
中国海洋大学易华西教授（右五）获中国食品科学技术学会杰出青年奖
易华西教授是中国海洋大学“筑峰学者”张兰威教授课题组成员，注重科技成果转化，为学校“青年英才工程”引进人才。长期从事优质乳酸菌（益生菌）选育、代谢调控、活性代谢产物与功能性乳制品的研究与开发。主持承担国家自然科学基金、国家重点研发计划课题、国家“863”计划等国家及省部级科研项目10余项，发表论文80余篇，其中SCI收录50余篇，申请国家发明专利10余项，主编和副主编国家规划教材2部，获得省科技进步一等奖、教育部科技进步二等奖、省技术发明奖等科技奖励多项。目前是国际乳品联合会（IDF）中国国家委员会特聘专家、学术委员会委员，中国畜产品加工研究会理事。易华西教授课题组注重科技成果转化，与石家庄君乐宝乳业有限公司、蒙牛乳业集团、飞鹤乳业有限公司等国内知名食品企业建立了合作关系，取得了明显的经济效益和社会效益。
中国食品科学技术学会科技创新奖是由中国食品科学技术学会设立，经科技部和国家科学技术奖励工作办公室批准登记的社会力量奖，下设技术进步奖、突出贡献奖、杰出青年奖等6个专项奖，每两年评审一次，已形成了单年份人物奖和论文奖、双年份项目奖的表彰格局，旨在表彰在食品科技及相关领域科学技术工作中做出突出贡献、取得重大突破的科技工作者。
通讯员：李想
