本站讯 2021年7月5日至8日，中国海洋大学食品科学与工程学院（以下简称食品学院）2021年全国优秀大学生夏令营开展了为期四天的系列活动。今年采取线上夏令营形式，同时将公众号推送、短视频、线上直播、“云端”会议等多种线上新模式引入本次夏令营中，导师亲临“抖音”、“哔哩哔哩”等年轻人喜闻乐见的平台直播交流，与营员快速拉近了距离。各研究团队前期制作了精美生动的宣传视频，这些视频在广大营员同学乃至国内同行中获得了较高的评价。
今年是食品学院举办夏令营的第十年，在师生的共同努力下，夏令营逐渐成为了学院的一张名片。本次夏令营旨在促进全国优秀大学生学习交流，加深青年学生对食品学科和产业发展前沿的了解，选拔优秀生源到我校深造。据悉，此次夏令营将作为我院2022年硕士研究生选拔的重要方式。值得一提的是，本次夏令营规模为历年最大，共吸引了全国70余家院校的600余名优秀大学生报名，通过优中选优的方式，最终确定195名营员入营，这成为同学们学习交流、了解食品学科和产业发展前沿的重要平台。
（现场在线直播画面）
（腾讯会议室直播画面）
7月5日 营员“破冰”见面会
7月5日下午3时30分，海大食品学院在海大鱼山校区六二楼104会议室开展了本次夏令营中的第一项活动--营员“破冰”见面会，食品学院毛相朝副院长、研究生招生办公室董平主任、研究生教学秘书杜亚楠老师、姜宏副教授、王雷副教授出席了本次见面会，会议由董平主持。
（营员见面会）
会议开始，毛相朝代表学院向来自全国各地的营员们表示热烈的欢迎，并表示为了此次夏令营活动的完美呈现，学院前期已经做好了充足的筹备工作，有着丰富的活动在等着大家，同时对营间要求做了详细介绍。随后，王雷老师介绍了营员分班情况。为了加强营员之间的熟悉，所有的营员进行了简短的自我介绍。在每一位营员短短的语句中感受到了他们对此次夏令营活动的期待，他们希望不仅能够认识志同道合的伙伴，同时也能够遇见全新的自己，以最好的状态奔向海大！
最后，杜亚楠老师向大家介绍了此次夏令营综合测试的方案和要求，并且在自由提问环节认真负责的解答了同学们的各种问题，同时带领营员们对夏令营使用的网络软件进行了测试，为后期营间活动的顺利开展做好了保障工作。
（营员们“线上”见面）
7月6日 开营仪式
7月6日上午9时，海大食品学院2021年全国优秀大学生夏令营在鱼山校区正式开营。海大研究生招生办公室牛德强主任、研究生培养办公室韩莹老师、食品学院党委书记辛华龙教授、院长薛长湖教授、副院长孟祥红教授、副院长毛相朝教授出席了开营仪式，会议还荣幸地邀请到特别嘉宾—中国海洋大学杰出校友、美国麻省大学肖航教授。开营仪式由副院长毛相朝主持。
仪式开始，首先由薛长湖代表学院致欢迎词，他向来自全国各地的营员同学们表示热烈的欢迎，并提到今年是食品学院举办夏令营活动的第十年，这已经成为我院优秀研究生的最重要来源，同样也是同学们学习交流、了解食品学科和产业发展前沿的重要平台。薛长湖院长向营员们介绍我院在食品领域、特别是海洋食品研究领域是最具品牌影响力和竞争力的教学与科研单位之一，源源不断的向国家输送了大量相关人才。最后，他期望营员们，通过此次夏令营，能够对食品学科和产业发展有更深的认识，为未来的学习和发展明确方向、坚定理想。辛华龙宣布中国海洋大学食品科学与工程学院2021年全国优秀大学生夏令营正式开营。
（开营仪式）
为了让营员们更详细地了解我校研究生招生政策，更好地制定自身发展计划，海大研究生招生办公室牛德强主任和研究生培养办公室韩莹老师对学校研究生招生政策和奖助体系进行了详细的解读，并就营员提出的问题进行了耐心的解答。
接着，毛相朝就学科建设和学院发展规划展开介绍。杰出校友、美国麻省大学肖航教授从自己的专业领域出发，以姜黄素等典型食用活性物质为例，为同学们讲解了肠道微生物对食物成分的代谢作用以及对身体健康的影响，让营员们对肠道菌群有了新的认识。在整个讲解过程中，肖教授深入浅出，引用了诸多成熟的研究方法和研究实例，拓宽了营员们的视野，启发了营员们的学习思维，引起阵阵掌声。
（肖航教授进行专家讲座）
最后，薛长湖以“未来食品之‘蓝色食品’”为主题向营员们描绘了海洋食品的巨大发展潜力。讲解中，薛长湖以当下的新兴产品为导引，向营员们讲解未来食品的研究思想和方向，激发了营员们的研究热情。营员们在线上与薛长湖就相关内容展开了深入的交流，现场气氛热烈。
（薛长湖教授围绕“未来食品”与营员们热烈交流）
招生咨询和导师见面“线上”直播
7月6日下午，夏令营招生咨询及导师见面会活动在线进行，腾讯、抖音、bilibili等直播平台同步直播。食品学院11个科研团队的导师们以及研究生代表依次来到直播现场，对团队进行了全面、生动的展示，同时还带来了各团队应用于产业的代表性成果，体现了学院脚踏实地做研究的态度。通过线上与营员们亲切互动交流，营员们反应热烈、受益匪浅。
（11个研究团队）
（产业转化代表性成果展示）
7月8日 闭营仪式
7月8日上午9时，夏令营顺利闭幕。食品学院党委书记辛华龙、院长薛长湖、副院长孟祥红、副院长毛相朝、副院长常耀光、副院长徐宋娟出席闭营仪式。首先，薛长湖院长致辞，他向本次夏令营的成功举办表示祝贺，肯定了同学们在营间的优异表现，同时，向本届夏令营主创团队董平、杜亚楠、姜宏、王雷四位老师以及学生志愿者团队的辛勤付出表示感谢，最后，薛院长寄语全体营员们要有大海一样的情怀、奋力拼搏的精神、健康的身体，欢迎同学们加入海大。
接着由嘉宾们依次宣读本次夏令营优秀营员名单，为60名优秀营员进行了“云颁奖”。夏令营的优秀营员代表杨赏赐同学在发言中表示此次线上夏令营的内容非常丰富，老师们风趣幽默而又不失深度的介绍，使同学们对学院的研究方向产生了浓厚的兴趣，也对学院的各个方面有了详细的了解。同时，他感谢海大提供的平台，对为此次夏令营辛勤付出的各位老师和同学表示衷心感谢，对未来能够在海大学习生活充满期待。
辛华龙发表总结讲话。 他首先肯定了营员们积极参与的热情，夸赞同学们提出的问题有深度、有热度，引起各位老师的关注。同时，辛华龙提到夏令营十周年不是句号，而是一个新的开始，希望大家都能在海大实现自己的理想与追求。
在闭营仪式的最后营员们自发组织了一项特别活动，通过直播间共同喊出“期待明年海大相遇”的心声，用这种新颖的方式为这次短暂的线上活动留下了独特的记忆。海大也期待着你们的到来，一起品味“食“光，散发光芒！
（中国海洋大学食品科学与工程学院2021年全国优秀大学生夏令营圆满落幕）
（营员云合影）
食品科学与工程学院2021年优秀大学生夏令营虽然已经落下帷幕，但营员们的热情依然，他们纷纷在网上对本次活动给予高度肯定并表示感谢。学院老师们也仍在继续通过网络与营员深化交流，耐心解答同学们的疑问。
据悉，本次夏令营直播活动引起了广泛关注，直播间中同时观看直播的人数甚至达到几千人。为持续宣传，让更多希望了解海大、了解食品学院的人士有机会重温活动，活动直播回放已开通，目前观看人数已近4000人，回放地址：
https://wx.vzan.com/live/tvchat-975134321?shauid=baR7CWNxx5xuU6VZqozC0g**&vprid=0&sharetstamp=1625723522619
我在山海间，等风也等你，你是否愿意，与我们并肩同行？
我们在中国海洋大学食品科学与工程学院，等你！
（营员们高度评价本次活动）
（夏令营结束后老师们依然在线为同学们答疑解惑）
（直播回放截图）
文：董平、王雷
图：杜雨桐、刘艺欢
