本站讯 “2023水产品加工和综合利用学术年会”于2023年4月7日-9日在厦门召开，会议由中国水产学会主办，中国水产学会水产品加工与综合利用分会、集美大学承办，我院师生50余人参加会议。
林洪教授作为中国水产学会水产品加工与综合利用分会主任委员在大会开幕式上致辞，薛长湖教授主持大会主题报告环节，毛相朝教授以“甲壳素全产业链绿色高效加工技术研究进展”为题作大会主题报告；唐庆娟、王玉明、董平、张自业、玄冠华等教师做分会场报告，毛相朝、牟海津、隋建新、侯虎、常耀光等主持分会场。
本届大会首次新增“新工科背景下水产食品学科人才培养新模式”模块，并设分会场。我院汪东风教授以“食品专业课程与教材一体化建设的实践与建议”为题作该分会场报告，李振兴教授主持该分会场并作报告。
学院研究生踊跃参加研究生学术论坛报告环节，王成成、任艳美、封铧、毛振杰等同学获得优秀报告奖。
本次参会集中展示了我院在水产品加工与综合利用领域的研究进展，增强了学术影响力并体现了学院良好风貌。
通讯员：常耀光、王雷
