为激发本科生实验热情，锤炼规范操作与问题解决能力，践行“以学生为中心”的教学理念，食品科学与工程学院于12月11日下午举办本科生第二届实验技能竞赛。本次竞赛由食品科学与工程学院主办、学院实践教学基层教学组织承办。实验教学基层教学组织主任付晓婷主持，学院党委书记于德华致辞，学院教师鞠磊、马磊、李靓、初文琴、张昊出席本次竞赛。
赛前，于德华对参赛同学予以鼓励，指出期望全体同学珍视学院提供的优质实践平台和锻炼机会，在实验操作中磨炼技艺、积淀经验，在探索实践中巩固理论基础、提高动手能力，奋力成长为理论素养坚实、实操能力强劲的学科精专人才，为将来专业学习与科研实践奠定基础。付晓婷向同学们介绍了第二届本科生实验技能竞赛举办的初衷与意义，并鼓励同学们以团结、严谨、求实的态度参与竞赛。随后，李靓向参赛同学细致讲解了竞赛的评分规则与注意事项，分发试卷，且再次叮嘱同学们严格遵循实验操作规范。
在比赛过程中，同学们表现出色，细致入微、严谨认真，沉着冷静地梳理实验思路，规范有序地进行实验操作，有条不紊地将专业知识应用于实践中；评委老师们秉持高标准、严要求，以认真负责的态度，公平公正地对每一位参赛选手进行全面的评价与考核。
经过激烈角逐，最终确定本次竞赛获奖名单：
一等奖：何莹
二等奖：杨佳鑫、刘欣蕾
三等奖：万子怡、吴庆林、王麒瑞、卢山、王新新
赛后，同学们纷纷表示，通过此次比赛，他们对实验规范有了更深入的了解，同时也对自己所学内容有了更加透彻的掌握。此外，他们也意识到了自身的不足之处，并表示将在今后的学习和实验过程中，持续提升自己的动手实验能力。
本次实验技能竞赛有效检验和锻炼了我院本科生的实验实操应用能力，以赛促学、以赛促练，竞赛过程中同学们既加深了对专业知识的理解与运用，也厚植了勤学善思的优良学风，为学院人才培养与学风建设注入了新活力。
通讯员：陈子木 张谨麒
审 核：李 靓 张 昊 李振兴