2023年7月11-12日，中国海洋大学食品科学与工程学院2023年青年教师教育教学能力与综合素养提升专题培训会在鱼山校区学术交流中心青岛厅举办。会议邀请教务处副处长赵常林、山东省教学名师孟祥红教授为食品科学与工程学院青年教师进行专题培训，学院党委书记辛华龙、副院长李振兴教授参加会议，会议由李振兴主持。
辛华龙指出，此次培训会旨在通过教学专家对于教学理念、方法以及实践等的理论教授与经验分享，为新入职教师今后的教学工作提供指导，提升青年教师教学能力和综合素养。
会议伊始，赵常林介绍了学校的本科教学理念与教务处的基本情况，并重点介绍了创新创业教育和本科毕业论文工作的相关内容，让老师们对学校本科教学基本运行体系及教学资源有了系统而深入的了解。
7月11日下午至12日，孟祥红分别从育人理念向各位青年教师详细讲解了教学的重要性、未来人才需求与培养模式的变革、常见教育教学理论以及学生中心、产出导向的教学理念四方面内容；从产出导向及专业建设和保障体系框架入手，围绕教学设计、课程内容、教学方法和教学效果分析等方面进行了介绍；通过教学的经验与技巧分享，总结了“转变教学理念、改变教学方式、改进教学方法、追求卓越教学”的理念。
孟祥红以亲身教学经历为例，讲解了作为一名新教师如何入手各个阶段的教学工作、完成教学的成果转化。通过介绍国内外先进的教育理论和理念，引导教师们转变教育理念，增强课程设计的创新性和综合性，主动适应高等教育的发展和社会发展所需。
本次会议过程由讲解培训和提问交流两个环节组成，青年教师们认真学习领会讲授内容，并结合自己教学中遇到的难题和教学改革过程中的方法探究进行了现场交流。
最后，李振兴就本次专题培训会作总结发言，他强调教师在教学中既要讲好理论、又要结合真实案例，培养学生独立思考的能力，传播正确的思想和理念，青年教师要努力将自己的课程打造成为有营养、有价值、学生喜爱的“金课”、“鑫课”，在过程中摸索，赋予教学以生命，做到传道授业解惑，培养出对社会有价值的人。
本次青年教师教育教学能力与综合素养提升专题培训会是食品科学与工程学院教育教学质量文化建设的系列活动之一，通过对青年教师的培训，进一步增强教师质量意识，健全学院教学质量保障体系运行的周期性、规范性、有效性，保障了学院的本科教育教学改革和人才培养质量。
图文 杜亚楠 刘怡君
