本站讯 9月22日，中国海洋大学食品科学与工程学院第十三届“未来食品”研究生学术论坛暨第二期名家讲坛在西海岸校区食工楼举办。此次论坛主题为“创新食品科学研究·提高学术交流能力”，论坛以专家报告、墙报交流和口头学术报告的形式展开研讨。
论坛特邀嘉宾上海交通大学特聘教授肖作兵、内蒙古农业大学研究员孙志宏、中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所研究员徐贞贞出席开幕式并进行专题学术报告。论坛开幕式由学院副院长毛相朝主持，学校研究生院副院长王海、学院党委书记辛华龙、副院长常耀光、党委副书记程振明、院长助理赵元晖等出席论坛开幕式。中国海洋大学食品科学与工程学院2021、2022级全体研究生及教师代表参加本次论坛。
学院党委书记辛华龙致开幕词。首先，辛华龙对本届论坛的召开表示衷心祝贺，并向对各位嘉宾的到来表示热烈欢迎。他指出人才成长是一个艰苦的过程，研究生们要在学术研究上耐得住寂寞、甘于奉献、有所作为、创造一流，不仅要“埋头干”，更要“抬头看”，善于开展学术交流，提升学术创新水平。并鼓励各位研究生以此次学术交流会为契机，解放思想，拓宽眼界，以更加饱满的热情、更加昂扬的斗志、更加务实的作风，为食品科学研究的发展和进步贡献青春力量。
研究生院副院长王海在讲话中对本次论坛的召开表示祝贺，他指出研究生教育是国民教育的重要组成部分，是国家创新体系的重要支撑。食品科学与工程学院研究生学术论坛连续十三年召开，为研究生搭建了学术交流的平台，拓宽了研究生的学术视野，为助推学校双一流建设注入源源不断的青春力量。并以习近平主席对广大青年的寄语——“当代中国青年生逢其时，施展才干的舞台无比广阔，实现梦想的前景无比光明”来勉励广大学子学知识、强本领、长才干，努力成长为堪当民族复兴重任的时代新人。
肖作兵教授作报告
孙志宏教授作报告
徐贞贞研究员作报告
在专家报告环节，肖作兵、孙志宏、徐贞贞三位特邀嘉宾分别以“香气协同与释放控制关键技术研究”、“乳酸菌资源的开发利用”、“代谢组学技术在果蔬及其制品品质分析研究中的应用与思考”为题作精彩报告，分享最新研究进展与宝贵经验，并与师生代表进行现场交流，学术氛围热烈。
墙报交流环节共有42篇研究生论文参与墙报展示，为学生们提供了充分锻炼和展示自我的机会，搭建了师生间、学生间互动交流平台，增强研究生互相学习、互相启发的提升意识。
此次论坛在负一楼学术报告厅主会场的基础上，另设有“食品加工与质量控制”与“食品营养与健康”两个分会场，由6名博士研究生代表、18名硕士研究生代表分别作口头汇报。由林洪、李振兴、王玉明教授等教师代表组成的专家评审团就论坛学术成果全面考核评审，并作点评总结。最终，本届论坛评选出口头汇报一等奖3名、二等奖6名、三等奖9名、优秀奖6名；墙报展示一等奖3名、二等奖6名、三等奖10名。
本届“未来食品”研究生学术论坛暨第二期名家讲坛的举办为研究生构建起一座学术交流的桥梁，有助于拓宽其学术思维，提高表达能力，营造积极、健康、向上、交流、互鉴的学术氛围。与此同时，本届学术论坛积极引导不同学术思想的交流碰撞，提倡学术包容，深入推动各科研团队的交流融合，有助于促进食品学科创新，引领推进未来食品科学研究。
图片：车开元 罗文文 李吉超 赵开元 刘泽宇
文字：何慧 罗文文
