本站讯 11月23日，第二届“教育部海洋特色的食品科学与工程专业虚拟教研室”年会暨《食品质量与安全检测技术》（第四版）教材修订研讨会在青岛召开。
中国水产学会水产品加工和综合利用分会秘书长、教育部海洋特色的食品科学与工程专业虚拟教研室负责人李振兴教授出席会议并致辞。国家万人计划教学级教学名师、中国海洋大学汪东风教授，中国轻工出版社食品科教分社马妍社长，中国海洋大学教务处教材科马倩科长，中国海洋大学徐莹教授分别作了题为“食品类专业教材建设的实践与体会”“教材编写过程常见问题及编写格式要求”“教育部《普通高等学校教材管理办法》要点”“《食品质量与安全检测技术》修订说明及安排”的报告。
来自中国农业大学、山东农业大学、青岛农业大学、江苏海洋大学等高校的20余位专家参加了年会会议。会后，与会专家和教师赴中国海洋大学西海岸校区进行了参观考察。
通讯员：王雷 审核：李振兴 徐宋娟
