院三名教师参加肉制品加工技术培训
访问:542 日期:2012-07-25
受学院安排，2012年4月中旬，我院三名教师参加了平度市职业教中心与德国汉斯•赛德尔基金会联合举办的肉制品加工技术培训班。培训班特聘德国专家担任主讲教师。在为期6天的培训时间里，学员们学习了肉制品加工技术的原理及方法，观摩并亲自动手制作了水煮肠、冻肠类、烤肠类等肉制品，通过与生产实践相结合加深了对专业知识的理解。此次培训为我院年轻教师尤其是食品专业工程背景薄弱的教师提供了一个很好的学习平台，参加培训的教师均表示受益匪浅。(文/图：张莉)
