2020年10月10日上午，由中国海洋大学食品科学与工程学院（以下简称“食品学院”）主办的第十届中国海洋大学食品科学与工程学院研究生学术论坛在鱼山校区学术交流中心三楼报告厅顺利开幕。

本届论坛以“创新食品科学研究·提高学术交流能力”为主题，为期两天的日程共包含专家报告、墙报交流和口头学术报告三个部分。中国科学院上海营养与健康研究所武爱波研究员、华南理工大学食品科学与工程学院任娇艳教授、大连工业大学食品学院院长杜明教授作为特邀嘉宾出席了论坛开幕式并做专题学术报告；同时，食品学院党委书记辛华龙、院长薛长湖、学术委员会主任林洪、三亚研究生院院长曾名湧、学院党委副书记程振明、副院长孟祥红、常耀光、徐宋娟，院长助理李振兴、赵元晖，学院40余名教师代表和约400名在校研究生参会，会议由食品学院副院长毛相朝主持。

论坛伊始，院长薛长湖致开幕词。他首先对大会的召开表示衷心的祝贺，并向莅临本次大会的嘉宾学者和师生代表表示热烈的欢迎。随后，薛长湖以习近平总书记对青年科技工作者的寄语——“恪守科学精神，勇做创新先锋”勉励学院全体在读研究生，希望他们以此次学术交流会为契机，加强学习研讨，充分沟通交流；拓宽思维，解放思想，在不断的沟通交流中，互取所长；以更加饱满的热情、更加昂扬的斗志、更加务实的作风，为食品科学研究的发展和进步贡献青春力量。

在专家报告环节，武爱波、任娇艳、杜明三位特邀嘉宾分别以“真菌毒素及食品安全研究”“系统性多维度高尿酸模型筛选平台构建及功能因子评价应用”“海洋功能性蛋白肽构效关系研究”为题进行精彩报告，分享最新研究进展和宝贵经验，为与会师生带来一场酣畅淋漓的学术盛宴，现场气氛热烈。

在为期两天的学术论坛活动中，共有6名博士生代表和20名硕士生代表进行口头报告，同时有56篇博士及硕士论文参加墙报展示。学院39位教授、副教授等教师代表组成专家评审团，对论坛学术成果进行全面考核评分，并给出中肯建议和精彩点评，为学院研究生的科学研究和学术表达全面“把脉”。参会的2018级食品科学博士研究生应锐表示本届论坛对学院全体研究生而言，是一次启迪智慧、增进交流的学术思想盛会。2010年至今，食品学院研究生学术论坛已经连续召开十年。十年来，论坛的规模和质量不断提高，活动在学院研究生中产生了良好的影响。学院研究生论坛的举办，为推动研究生之间的学术交流，营造良好的学术氛围，促进科研团队研究思想和研究方向的融合，以及在促进科技创新方面，都起到了积极的推进作用。